« Adoptez le rythme de la nature : son secret est la patience. » — Ralph Waldo Emerson
Artiste américaine d’origine indienne, Yaminee Patel s’intéresse aux histoires, aux souvenirs et aux moments de partage que la nourriture recèle. Elle se penche notamment sur les coulisses de la production alimentaire et décrit, dans sa série d’oeuvres créées à partir de riz, de lentilles, de pois chiches et de haricots, le cycle du riz de la rizière à l’assiette. Ces « matériaux » naturels lui permettent d’explorer les textures et les motifs tout en évoquant ses origines multiculturelles et les saveurs de la cuisine indienne. Grain par grain, elle rend hommage au labeur des riziculteurs, acteurs essentiels de la chaîne alimentaire. Comme elle l’explique: « Le riz est un thème central dans la culture indienne, symbolisant la prospérité, l'abondance, la fertilité, l'unité et la protection. Il nous unit. »
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